湯布院有機蕎麦の準備中!

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    JUGEMテーマ:野菜

    梅雨の合間を縫って進めております

    有機栽培の蕎麦畑づくり
    地震のおかげで遅れていましたが
    なんとか目処が立ちました。
    有機栽培で美味しい蕎麦を提供することが我々の使命だと頑張っております。
    おかげさまで先日の有機の土壌検査では
    申し分ない結果でありました。
    土作りが大事なのです。
    それは人間と自然が有機的に調和すること


    自然に嘘はつけません。
    だから
    明日に継続できる
    自然に正直な蕎麦を作っています。
    そして
    湯布院の人や自然は今日も元気です。










     



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